韩式多肉豆沙裱花蛋糕的做法步骤

1.先把蛋糕的原料称好,160度上下火预热烤箱

2.安佳黄油和牛奶上火小火加热至黄油融化备用

3.鸡蛋加入砂糖、蜂蜜,隔水边加热边搅拌至糖融化

4.料理机打蛋笼高速搅打5-8分钟,至全蛋打发(提起打蛋笼可以写出8字不消失)

5.分两次筛入低筋面粉,用刮刀轻轻地快速翻拌至没有干粉

6.倒入黄油牛奶溶液,继续翻拌至蛋糕糊光滑即可

7.倒入模具中(8分满即可),轻震出气泡

8.160度上下火烤制20-25分钟,出炉后倒扣至完全晾凉,脱模即可。

9.准备适量水果丁

10.白豆沙加安佳淡奶油

11.料理机打蛋笼中速搅打至豆沙软滑即可

12.留出1/2原色豆沙抹面和夹心使用,把剩余的豆沙分成4份,分别加入绿色、浅绿色、黄色、紫红色色素拌匀

13.蛋糕脱模后从中间切成两片,其中两片把中间掏出一个小圆形

14.将每层蛋糕中间加入豆沙,掏空的两层蛋糕内部放入水果丁

15.用原色豆沙将蛋糕外围抹面

16.将调色好的豆沙前装上不同的裱花嘴

17.我用到的裱花嘴

18.裱出不同的花形

19.用黄色豆沙装圆形花嘴在绣球上挤出圆点用2d花嘴装紫红色豆沙在绣球上挤出顶部小花

20.将剩余的蛋糕捏碎,洒在蛋糕的缝隙中

21.做好啦

22.可爱吗

23.逼真的多肉

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