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烧饼夹烤肉的做法步骤

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酥软的烧饼,喷香的烤肉,组合在一起真的很赞哦!

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 5克
  • 5克
  • 1.5克
  • 适量
  • 10克
  • 3克
  • 5克
  • 适量

1.干酵母加温水稀释一下,然后和面粉和成面团,发酵

2.发好的面团内部组织有蜂窝状

3.切好的肉片,放入盐,生抽老抽,姜末,料酒,五香粉和香油调拌均匀,稍微腌制一下入味

4.醒发好的面团,取出一块,然后擀成圆饼状

5.用刷子刷上一层薄薄的油

6.撒上五香粉

7.从一头卷起,如图

8.切成大小均等的剂子

9.然后擀成小圆饼,烧饼胚

10.在烧饼的表面刷一层水,然后沾满芝麻

11.电饼铛提前预热,放入烧饼开始烙烤

12.烙至两面金黄熟透即可

13.电饼铛里放少许油,然后倒入腌制好的肉片和葱片

14.炒制熟透

15.放入香菜

16.炒一下出锅即可

17.把烧饼中间切一刀,把烤肉夹进去,便可以吃了,很香哦

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