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鱼头烧萝卜

鱼头烧萝卜

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查看原文/ 2017年12月28日/ 946人看过

鱼头烧萝卜的做法步骤

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鱼头有丰富的不饱和脂肪酸,它们对于孩子大脑的发育、对缓解中老年人记忆衰退都有很好的作用。另外,鱼头中还含有丰富的dha,能改善大脑功能,老年人常吃鱼头可以预防老年痴呆症的发病率。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3勺
  • 2根
  • 3片
  • 2勺
  • 3勺
  • 半勺
  • 1勺

1.鱼头洗净,萝卜去皮切片

2.热锅冷油,放入鱼头煎,煎至两面金黄

3.放入葱姜炒出香味

4.加入料酒,生抽,老抽

5.加水,加白糖,加盖烧8分钟

6.加入萝卜片

7.再加入油渣,加盖炖6分钟左右

8.加盐调味,出锅

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