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红枣土司

红枣土司

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查看原文/ 2017年12月27日/ 232人看过

红枣土司的做法步骤

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枣香,奶香,非常完美的土司,味道超棒,一个土司解决两口人,三天的早餐问题,美味动起来。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克

1. 把红枣枣肉切下来,切碎,尽量切碎一点

2. 面包桶内先放液体材料,在放固体材料,除红枣外,都放入面包桶,启动面包机和面程序

3. 和面10分钟后,暂停面包机,放入切碎的红枣,在启动面包机发面程序,也就是在和面30分钟后自动发酵

4. 和面10分钟后,暂停面包机,放入切碎的红枣,在启动面包机发面程序,也就是在和面30分钟后自动发酵

5. 取出面团排气分割成3个小面团,滚圆,盖好松弛10分钟

6.每个面团馅擀成如图的长形

7.卷起

8.在把卷好的剂子顺过来,擀长,长不限,宽和土司盒一样宽就好,卷起

9.卷好的放入土司盒,二次发酵

10.二次发酵到7分满

11.放入预热好的烤箱内,中层,180度,上下火,烘烤30分钟

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