微信扫一扫,用微信查看
芝士转印圣诞蛋糕

芝士转印圣诞蛋糕

0
分享到:
查看原文/ 2017年12月26日/ 227人看过

芝士转印圣诞蛋糕的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 400克
  • 30克
  • 适量
  • 适量
  • 少许

1.烤一个六寸戚风蛋糕,完全冷却后脱模。

2.将蛋糕平均分成三片。

3.准备好芒果丁和榴莲肉。

4.吉利丁粉用水泡软。

5.放入牛奶中隔水融化。

6.奶油奶酪隔水软化,打至顺滑。

7.糖粉加入淡奶油中打发成酸奶状。

8.将“5”慢慢倒入中“6”中,打至均匀顺滑。

9.再加入淡奶油打至顺滑即可。

10.分成不同的份,加入不同的色素拌匀,装入裱花袋。

11.用食用铅笔在糯米纸上画好图,底层放亚克力板,上面放糯米纸,用夹子固定好,用巧克力拉线膏勾勒出整个图案。

12.再用不同颜色的芝士糊画图,然后放入冰箱冷冻至硬。

13.将淡奶油加糖粉打发。

14.一片蛋糕,一层奶油,一层榴莲和芒果。

15.再一层奶油,然后再重复上述步骤。

16.用抹刀将蛋糕的周边和表面抹平。

17.将冷冻至硬的芝士转印图,连同糯米纸一同取下,小心平铺于蛋糕表面。

18.去少许淡奶油加入斑斓香精调匀,放入裱花袋。

19.在蛋糕底部边缘挤上装饰。

20.最后插上插牌装饰即可。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3