微信扫一扫,用微信查看
辣椒爆猪腰

辣椒爆猪腰

19
分享到:

相关食材:

  • 葱
  • 猪腰
  • 腰花
  • 淀粉

更多相关做法:

查看原文/ 2015年03月10日/ 370人看过

辣椒爆猪腰的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

辣椒爆猪腰
 
主料;猪腰 300克,红椒 50克,绿椒 50克
辅料;葱姜蒜 酱油 糖 料酒 盐 水淀粉 
做法;

辣椒爆猪腰


准备好所用原料。

青红椒洗净,切成块。
取一碗加入清水 淀粉 酱油 糖 盐 料酒勾兑成料汁。

4葱姜蒜切成碎。

先将腰子洗净,撕去表皮。
再一剖两片。

辣椒爆猪腰

批去腰臊。

腰子切成花刀后,切成宽2厘米、长5厘米的条。

锅中注入水,烧开,下入腰子焯水至腰子卷起马上捞出沥干水分。

10 另起锅注油,爆香葱姜蒜碎。


辣椒爆猪腰


11 投入调好的料汁。烧制浓缩。

12  加入沥干水分的腰花。

13 加入红绿椒继续煸炒

14 煸炒至汤汁浓缩即可。

辣椒爆猪腰

小贴士:
猪腰原本有很重的腥臊味,一定要将猪腰剖开,将内部的白色脂肪彻底剔除干净。


打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3