泡发花胶

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查看原文/ 2017年12月22日/ 937人看过

泡发花胶的做法步骤

泡发花胶
材料:干花胶50克,葱姜适量。
做法:
1.干花胶放入无油的料理盆里,加清水泡24小时。
2.第二天的花胶已经很大,改刀切块。
3.把花胶放入锅里加葱结、生姜片、料酒烧开,用中火煮20分钟。
4.取出花胶放入凉水冲洗干净,这时就可以烹饪了。

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