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紫薯芝麻糕的做法步骤

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今天做了一道非常健康的小点心。低糖低脂肪,非常适合减肥的女士们当做下午茶点。成品的颜色实在是非常的惊艳,即使冷却之后食用味道依然非常棒。内部Q弹软糯,带有蔓越莓的酸甜味儿;外表炒熟的芝麻香香脆脆,好吃到停不下嘴。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 25克
  • 25克
  • 5克

1.将所有的食材准备齐全,分量都称量好。

2.还有蔓越莓干。

3.蒸熟的紫薯加上适量的牛奶放入料理机中。

4.打成细腻的紫薯泥。

5.将所有的粉类都放入料理盆中,加入打好的紫薯泥和剩余的牛奶。

6.蔓越莓干加上少许的玉米淀粉,拌均匀,使蔓越莓裹上一层玉米淀粉。

7.将蔓越莓干倒入到紫薯糊中,翻拌均匀。

8.模具中提前刷一层薄薄的植物油,将蔓越莓紫薯糊倒入到模具中。放入蒸锅中,大火烧开之后,中小火蒸二十分钟。

9.白芝麻放入不粘锅中炒熟。

10.将蒸好的蔓越莓紫薯从模具中倒扣出来,两面都撒上熟芝麻。

11.切成条状即可食用。

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