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鲜蔬米饭挞的做法步骤

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  • 适量

1.米饭1碗、小辣椒3根、胡萝卜60g、玉米80g、腊肠1根、鸡蛋2个、生抽5g、油适量、盐适量

2.在蛋挞模具底部刷一层油,将米饭按到模具中。

3.蒸好的米饭在放入模具前,应该在模具底部及边缘涂抹一层食用油,以保证米饭不粘在上面,同时添加油香味道。

4.玉米煮熟,放凉后将玉米粒剥出,辣椒切片;胡萝卜、腊肠切丁。鸡蛋加盐打散,过滤一遍。

5.起锅热油,倒入腊肠、胡萝卜翻炒断生,加入玉米、辣椒、生抽炒匀。

6.将蛋液倒入米饭挞中,放上炒好的食材。

7.放入烤箱上下火170°烤10分钟左右即可。

8.铛铛铛~

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