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全蛋椰丝球

全蛋椰丝球

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查看原文/ 2017年12月13日/ 216人看过

全蛋椰丝球的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1/2茶匙

1.称量好材料:黄油50克、鸡蛋2个、白糖80克、椰丝300克、面粉15克、泡打粉1/2茶匙

2.黄油隔水融化。

3.鸡蛋2个加白糖80克打发成这种细腻状态,滴落下来的蛋液糊层层叠叠。

4.将椰丝300克、面粉15克和泡打粉1/2茶匙倒入打好的蛋液中,轻轻地翻拌两下。

5.再倒入黄油液,少量多次,边倒边拌。

6.拌成这样这可以了。

7.用小茶匙舀一勺子椰丝球材料在手中,轻轻地攥捏成小球,放在垫有烤纸的烤盘上。

8.送入170度的烤箱中层,约烤10分钟,表面微上色就可以了。 待到凉透放入密封容器中保存。

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