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羽衣甘蓝牛肉糙米饭

羽衣甘蓝牛肉糙米饭

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查看原文/ 2017年12月09日/ 115人看过

羽衣甘蓝牛肉糙米饭的做法步骤

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比白米饭更加锻炼咀嚼肌的糙米饭,越嚼越香,再搭配上高蛋白的牛肉和高纤维的羽衣甘蓝,用一碗美味又低卡的健身餐来开启活力的一天。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 半个
  • 3瓣
  • 2根
  • 5毫升
  • 1/2小匙
  • 1小匙
  • 1小匙
  • 1/2小匙
  • 2克
  • 2克

1.食材准备

2.糙米洗净后放入容器,加糙米体积1/3的水,放入方太蒸箱,温度为100℃,蒸40分钟

3.大蒜切末,小葱切葱花,洋葱切末

4.羽衣甘蓝洗净后,沥干水分,切除硬梗部,再沿着叶脉对半切开,切成细丝

5.调味汁:将洋葱末、蒜末、葱花、酱油、料酒、白砂糖、芝麻油、盐和黑胡椒粉放入碗中混合均匀

6.牛绞肉用厨房纸包住擦拭,去除血水

7.将牛绞肉放入大碗中,倒入一半调味汁,抓拌均匀,腌制10分钟

8.打开方太灶具电源,将火力调节至4档位,平底锅烧热后倒入色拉油,放入腌制好的牛绞肉,中小火翻炒1分30秒左右(为了防止牛肉结团,要把勺子立起来,一边拌碎一边翻炒)

9.取出蒸好的糙米饭,放入锅中一同翻炒

10.倒入另一半调味汁,继续翻炒1分钟

11.关火,放入羽衣甘蓝丝拌匀即可

12.营养丰富又低卡的羽衣甘蓝牛肉糙米饭

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