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凉拌双耳

凉拌双耳

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查看原文/ 2017年12月07日/ 190人看过

凉拌双耳的做法步骤

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凉拌黑白双耳是一道家常凉拌菜。白木耳、黑木耳,从中医角度来说,二者都是性味甘平,无毒,滋补强身的食品,也有药用价值。是一道食用的食谱,也是一道一年四季都适合吃的凉拌菜。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2汤匙
  • 1茶匙
  • 0.3克
  • 几滴
  • 半勺
  • 2克
  • 4个
  • 5掰
  • 1段

1.食材准备。

2.料汁(生抽,味极鲜,味精,盐,香油)

3.黑木耳用热水焯水1分钟,银耳撕成小朵并且泡发。

4.配菜处理一下,葱切丝,大蒜拍碎,香菜洗净切段。

5.双耳控水,放入葱,蒜末,香菜。

6.锅中放油烧热,放入辣椒炝锅出味。

7.热油淋在蒜末上面。

8.在淋入料汁。

9.最后拌匀即可。

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