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在家就能轻松制作趣多多

在家就能轻松制作趣多多

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查看原文/ 2017年12月02日/ 65人看过

在家就能轻松制作趣多多的做法步骤

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国民有一种喜爱的零食饼干,那就是大名鼎鼎的“趣多多”。酥脆的饼干搭配一颗颗甜蜜的巧克力豆,不论男女老少为它着迷。

  • 主料:

  • 80克
  • 1个
  • 30克
  • 50克
  • 30克
  • 200克
  • 3克
  • 几滴
  • 1小撮

1.黄油室温软化,加入红糖、细砂糖

2.打发浅白、膨胀状态

3.加入鸡蛋打发均匀

4.打发到这个状态

5.为了让打发更加均匀,打发过程中,可以用刮刀把溅到碗边的黄油刮下去后继续打发。

6.加入香草精和盐搅拌均匀

7.加入过筛后的低筋面粉、小苏打搅拌

8.如果面团太粘,可以适当再加一点面粉哦,揉无干粉的面团即可

9.最后加入黑巧克力搅拌

10.把一小块面团搓圆,压扁,摆在烤盘上

11.压扁

12.烤箱提前预热,180度,上下火,15分钟,趣多多出炉后放在烤架上,置凉后食用。

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