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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

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查看原文/ 2017年11月29日/ 375人看过

西红柿鸡蛋面的做法步骤

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西红柿鸡蛋面

主料;西红柿 1个 鸡蛋 1个 手工空心面 100克

辅料;姜 生抽 盐 香油 香菜

做法;

西红柿鸡蛋面

1 准备好所用食材。

2 准备好空心面 3 西红柿洗净,切成小块。 姜切沫。

4 鸡蛋打入碗中,加入少许香油搅打成蛋液。

5 香菜洗净切成碎。

6 锅中注入油, 爆香姜碎。

西红柿鸡蛋面

7 加入西红柿翻炒均匀。

8 煸炒至西红柿软烂。

9 加入生抽 盐和适量的清水。

10 大火烧开。 加入面条。烧开后转中火继续煮至 2 分钟 11 煮至面条熟透 后均匀的撒上蛋液。

12 蛋液凝固后加入香菜碎,搅拌均匀即可。

西红柿鸡蛋面

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