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豌豆浓汤

豌豆浓汤

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查看原文/ 2017年11月27日/ 236人看过

豌豆浓汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1. 准备食材。

2. 将土豆切成小丁,洋葱切成小段备用。

3. 冷冻豌豆和土豆直接扔进凉水锅中煮沸

4. 煮至土豆变透明,豌豆变熟捞出。

5. 锅中放少许橄榄油,先放入腰果煸成微黄

6. 再加入洋葱丁炒香。

7. 将土豆丁和豌豆丁放入锅中略炒关火。

8. 料理杯中先加入牛奶。

9. 再将炒好的菜都放进去,磨入适量黑胡椒。

10. 再加入少许盐,我放了约2克

11. 测一下温度,显示49.4度。

12. 将料理放好,再加入静音罩。

13. 启动破壁机,先在低档搅打五秒钟左右。

14. 再调至最高档。搅打约一分钟左右,根据杯中食材情况,变得细腻即可停止。

15. 再测一下温度,这时71.2度。

16. 将盖子取下倒出即可食用。

17. 美美的享用吧!

18. 美美的享用吧!

19. 美美的享用吧!

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