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酸菜鲫鱼汤

酸菜鲫鱼汤

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查看原文/ 2017年11月26日/ 175人看过

酸菜鲫鱼汤的做法步骤

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自己腌制的酸菜已经很好吃了,炒菜吃了以后还有一点,买的鲫鱼也有,中午吃米饭就做个酸菜鲫鱼汤吧,味道酸,香,辣,很是开胃。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 1颗

1.none

2.酸菜切片,太酸的就用水洗一下

3.油麦菜洗净切段

4.鲫鱼洗干净,刮去鳞片去除黑膜,,砂锅放入油,油温升起放入鲫鱼慢火两面煎黄。捞出备用。

5.放入酸菜炒翻炒几下

6.把鱼放在酸菜上面,这样可以防止鱼粘锅

7.加入适量的开水中火熬煮

8.鱼煮熟加入油麦菜

9.尝味加入盐和鸡粉尝味即可。

10.鲜香味美

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