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香芋丸子

香芋丸子

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查看原文/ 2017年11月26日/ 409人看过

香芋丸子的做法步骤

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香芋丸子

【食材】小芋头500克、面粉150克、小葱2根、孜然粉1克、香蒜粉1克、五香粉1克、盐4克、食用油适量、面包糠50克、玉米淀粉20克

食谱做法及步骤:

香芋丸子

小芋头洗净,放入锅中煮至用筷子能顺利插入即可捞起,用凉水浸泡片刻,顺利剥皮

香芋丸子

小葱洗净切碎

香芋丸子

​ 煮熟的芋头捣成芋泥,加入葱碎

香芋丸子

​ 倒进面粉和玉米淀粉

香芋丸子

调入盐、五香粉、孜然粉、蒜香粉,搅拌均匀

香芋丸子

搓成丸子,均匀粘上面包糠

香芋丸子

烧热油锅,油温升高时从锅边放入碗中,中火炸至丸子焦黄色

香芋丸子

捞起,用吸油纸吸干多余的油分,即可食用

香芋丸子

直接吃或蘸酱吃都非常美味哦

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