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黑芝麻糊

黑芝麻糊

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相关食材:

  • 黑芝麻
  • 糯米
  • 芝麻

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查看原文/ 2015年03月06日/ 288人看过

黑芝麻糊的做法步骤

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黑芝麻糊
     黑芝麻的营养很丰富,它性平味甘,在医疗保健中有它有补肝肾,益精血,润肠臊的功能,用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。黑芝麻中的维生素e非常丰富,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨,益气力等作用。还可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,它还可以改善、维护皮肤的弹性,促进皮肤内的血液循环,常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
材料:黑芝麻、糯米、冰糖
做法:
​1、黑芝麻去掉杂质,放入炒锅中小火慢炒
2、等到噼哩叭啦声后盛出后晾凉
3、糯米放入锅中小火慢炒
4、待糯米发黄后盛出晾凉备用
5、将黑芝麻和糯米放入破壁机中
6、加入冰糖
7、将破壁机开到研磨档
8、打上两分钟即可盛出
9、吃的时候放入适量开水调成糊状即可
黑芝麻糊
黑芝麻糊
黑芝麻糊

小贴士:
1、芝麻和糯米的比例大概为2:1
2、黑芝麻不要炒的太过,否则会发苦,听到一点儿开炸的声音就可以关火了
3、整个炒制过程都要用小火,省得炒过了
黑芝麻糊还有乌发的效果,很香的 ,而且自己放的糖适中,不会让甜度过高,这样孩子吃起来更健康 

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