杏仁核桃酥的做法步骤

中秋时有的朋友不吃月饼的,做点大杏仁桃酥送送人,其实也挺好的。自己烤的桃酥,那真叫一个酥啊,我装袋时要小心一点,手脚重点就碎掉了,可见有多好吃啦。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.把核桃放进烤盘里,用180度烤三四分钟取出待用

2.把冷却后的核桃放进保鲜袋里压碎

3.把植物油、打散的鸡蛋液、糖倒进盆子里

4.然后混合均匀。

5.把面粉和泡打粉、小苏打混合均匀后再加入核桃碎

6.再次混合均匀。

7.把混合好后的面粉倒入第四步的油里

8.用手揉成面团。

9.取一小块面团在手里,搓成小圆球。

10.在烤盘上将圆球压扁,

11.表面涂上一层鸡蛋液

12.再在中间按上一颗杏仁果

13.烤箱预热180度,烤盘放进去烤15分钟左右即可

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