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鱼胶老母鸡汤

鱼胶老母鸡汤

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查看原文/ 2017年11月21日/ 327人看过

鱼胶老母鸡汤的做法步骤

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前些日子回婆家,杀了一只养了好几年的老母鸡,杀好的和朋友家一人一半,第一次炖了5小时刚刚好,第二次也就是这次只炖了三小时,但鸡肉还不够烂。老母鸡汤营养价值非常高,鱼胶可以有效补充胶原蛋白、美容滋补。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5个
  • 适量
  • 少许

1.食材准备。鸡块是焯过水的,鸡皮太肥也撕了。

2.鱼胶提前浸泡半小时。

3.香菇也浸泡半小时。

4.然后把所以材料放炖盅。

5.加入开水至八分满。

6.炖盅外的也加入开水,六分满,不能加多,太多炖时会溢出来。

7.按键炖3小时。

8.煮好加入少许盐调下即可。

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