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香葱肉松蛋糕卷

香葱肉松蛋糕卷

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查看原文/ 2017年11月17日/ 87人看过

香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1. 玉米油和水放入干净的碗里搅拌至乳化。

2. 筛入低筋面粉和盐画“z"字形拌匀。

3. 加入蛋黄同样画“z"字形拌匀。

4. 蛋白分三次加糖打到尖角。

5. 取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀,再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。

6. 把蛋糕糊倒入阳晨12.8寸烤盘里,震几下。撒上肉松和葱花。

7. 烤箱180度预热10分钟。放入烤箱中层180度25分钟。

8. 烤好了脱模抹上沙拉酱卷起来。用油纸包好。冬天可以不放冰箱里定型,我就放阳台上了,半个小时就可以切开吃了。

9. 给儿子当早餐吃。

10. 味道棒棒的,就是拍的不咋样,嘻嘻!

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