菜谱 食材 百科
1. 食材
2. 牛腩切成方便，在清水里漂洗30分钟，洗净血水。
3. 冷水入锅，牛腩焯一下水，捞起沥干放进炖锅里。
4. 热锅冷油，爆香香料，加入所有调料
5. 再加两饭碗水，烧开
6. 倒入炖锅，烧开后改中小火炖40分钟。
7. 白萝卜去皮切滚刀块，加入牛肉锅里
8. 烧开后再改小火炖煮30分钟，至萝卜烧软。
9. 打开大火，把汁收干到你需要的程度。
10. 撰写制作步骤
