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烤肉蔬菜卷的做法步骤

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简单好吃的韩式烤五花肉
  • 主料:

  • 100克
  • 50克
  • 几瓣
  • 1个
  • 适量
  • 辅料:

  • 1勺
  • 1勺
  • 半勺
  • 半勺
  • 半勺
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 半勺

1.备料:将猪五花提前稍冻硬,其他食材洗净

2.将猪五花肉切2-3毫米的片。最好把带皮的部分切掉

3.在肉中加入韩式辣酱,植物油,料酒,细砂糖,鸡粉,白胡椒粉,姜粉和生抽

4.抓匀后腌制片刻

5.预热烤箱,上下火180度,10分钟

6.将腌好的肉在烤盘上摊平摆好

7.入预热好的烤箱,第二层,上下火180度烤10分钟

8.烤好后取出晾凉

9.烤肉的同时,将金针菇撕成小块,汆水后沥净

10.切蒜片,和金针菇一起用烤肉卷起来

11.切尖椒圈套在烤肉卷上

12.将腌制时的酱料用刷子刷在表面

13.入烤箱第一层,170度烤5分钟左右

14.摆盘即可

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