养生麻酱花卷

养生麻酱花卷

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查看原文/ 2017年11月15日/ 909人看过

养生麻酱花卷的做法步骤

  • 主料:

1.将面团材料混合后揉匀成光滑的面团后进行发酵;

2.将麻酱(可以是芝麻酱也可以是黑芝麻酱都行)用香油解开,并加入红糖拌匀;

3.将面团擀开厚约3mm;

4.上面抹上调好的黑芝麻酱(也可以用普通纯芝麻酱);

5.然后接着在上面撒上白糖;

6.从长边的一头卷起,收口捏紧朝下放置;

7.将面团分成等分的小剂子;

8.两份一重叠,用筷子从中间压下去;

9.冷水上锅,上汽后蒸12分钟,关火焖1分钟出锅即可。

10.香喷喷的花卷出锅了

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