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党参黄芪土鸡汤

党参黄芪土鸡汤

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查看原文/ 2017年11月15日/ 274人看过

党参黄芪土鸡汤的做法步骤

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黄芪和党参都是补气的常用药,也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温,入脾、肺经,具补气固表利水、养血生肌托毒之功。今天用它们炖了土鸡!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2勺
  • 适量
  • 3片
  • 少许

1.土鸡处理干净后切块

2.放入锅中加点姜片焯水

3.变色后捞出用水冲洗干净

4.买回新鲜的党参洗净

5.把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中

6.加入适量的清水

7.炖1个半小时

8.等水煮开加点料酒

9.继续炖煮,剩下5分钟时放入枸杞子

10.放点盐调味即可

11.时间到,出锅

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