微信扫一扫,用微信查看
西红柿土豆浓汤

西红柿土豆浓汤

0
分享到:
查看原文/ 2017年11月14日/ 39人看过

西红柿土豆浓汤的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 1勺
  • 1g
  • 1g

1. 备好主材:西红柿、土豆、洋葱;土豆削皮切小方块、西红柿和洋葱也切方块,不要求太整齐,待会统统要打成泥。

2. 肘子汤,待会就用这个高汤煮西红柿土豆浓汤。将汤稍微加热,取出肘子瘦肉,撕成丝。

3. 面包2片切成小方丁。锅里倒少量的油,油热下面包小方丁,用中小火焙炒到焦黄,盛出待用。

4. 西红柿、土豆和洋葱下锅,炒到洋葱出香味,西红柿出红汁,土豆变软。然后倒到料理机桶中,加些肘子高汤打成泥。注:可用各种肉、骨、蔬菜高汤,没有高汤就用清水

5. 将西红柿土豆糊倒到煮锅里,用中火煮,煮的时候要不停的搅拌,非常易结底。当西红柿土豆糊煮开时,加入刚才撕的肘子瘦肉丝。

6. 再次煮开后,加盐调味,并倒入牛奶调节浓度,最后撒些蒜苗,或者香菜、小香葱、欧芹,还有黑胡椒粉就可出锅了。盛到碗里,或西餐汤盘中,上面撒上刚才焙炒的面包小丁,再撒些黑胡椒碎。请尽情享用吧。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3