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龙猫黑芝麻戚风蛋糕

龙猫黑芝麻戚风蛋糕

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查看原文/ 2017年11月14日/ 219人看过

龙猫黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

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龙猫黑芝麻戚风蛋糕

龙猫黑芝麻戚风蛋糕具体制作方法

原料

 
鸡蛋3个
葡萄籽油30克
牛奶30克
黑芝麻粉30克
低筋面粉30克
细砂糖50克(蛋白用)
黑巧克力笔
白巧克力50克(融化)
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
做法:
1.蛋黄加入牛奶,葡萄籽油,充分搅拌均匀
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
2.加入低筋面粉和黑芝麻粉搅拌均匀(这里的黑芝麻粉建议大家用炒熟的黑芝麻放进破壁机,磨成粉末)
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
3.蛋清3次加入细砂糖,打发城小弯钩状
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
4.取1/3蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀,再把剩下的蛋白都倒入进去,这次是翻拌均匀
5.倒入模具中,烤箱上下火155度,烘烤50-55分钟
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
6.每家烤箱温度火候不一样,根据自家烤箱适当调节
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
7.烤好的蛋糕放凉之后,片区上面薄薄的部分,之后用白色巧克力开始画龙猫的脸
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
8.黑色巧克力笔,画眼睛
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
9.画上胡子,白色肚子上画上黑色团,这样龙猫蛋糕就做好了
龙猫黑芝麻戚风蛋糕  龙猫黑芝麻戚风蛋糕

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