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亲子菠菜鸡蛋面

亲子菠菜鸡蛋面

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查看原文/ 2017年11月13日/ 209人看过

亲子菠菜鸡蛋面的做法步骤

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亲子菠菜鸡蛋面   
 原料:菠菜,面粉,水,盐。
亲子菠菜鸡蛋面
鸡蛋,玉米粒。
亲子菠菜鸡蛋面
做法:
1,菠菜洗净,过沸水,稍烫一烫。
2, 切成小段。
亲子菠菜鸡蛋面
3,菠菜小段入搅拌机搅成菜汁。
4,菜汁与面粉混合,加少许盐。
注意,面粉简单揉成团即可,不要揉匀。菜汁逐步加入,菜汁的分量要少,做面条水的分量要少,简单和成硬团最好。
亲子菠菜鸡蛋面
5,面团过压面机压成片状,要反复多次。压面等同揉面,多压面才有劲。
亲子菠菜鸡蛋面
6,面片压好后,扑干粉,机面。
亲子菠菜鸡蛋面
7,压好的面条比较潮,最好放阳台吹一吹。多余的面条,保鲜袋冷冻收藏。
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亲子菠菜鸡蛋面  
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