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桂花蜜汁藕

桂花蜜汁藕

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相关食材:

  • 糯米
  • 藕

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查看原文/ 2015年02月15日/ 1096人看过

桂花蜜汁藕的做法步骤

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桂花蜜汁藕

原料:

藕1节,糯米适量,糖桂花30克,白糖30克


制作:

1将藕削去外皮后洗净。

2一端切去蒂头,倒置沥干水。

3将米淘洗干净,用水浸泡透,加入白糖拌匀。

4将糯米灌入藕孔内,边灌边拍击藕段,并用筷子戳压。

5用牙签将切开的两段固定好,(一定要固定好哦)
6锅内加适量水,藕放入其中,旺火煮1小时。

7取出晾凉后切成0.8厘米的片,装盘,淋上糖桂花。

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