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土豆番茄牛腩块

土豆番茄牛腩块

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查看原文/ 2017年11月13日/ 123人看过

土豆番茄牛腩块的做法步骤

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  • 主料:

  • 250克
  • 2个
  • 1个
  • 辅料:

  • 一小块
  • 2小瓣
  • 1/4
  • 一棵
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 半个
  • 适量
  • 适量
  • 2杯
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备高压锅放入欧芹,罗勒,加入适量水

2.放入牛腩块

3.倒入酱油

4.高压锅压煮15分钟

5.放凉,一边备用

6.接下来做土豆番茄酱汁,土豆切粒,蒜蓉切碎

7.番茄去皮

8.剁成小碎粒

9.牛油起锅

10.爆香蒜蓉

11.放入土豆翻炒

12.放入番茄翻炒

13.倒入水,盖过土豆,盖上锅盖。中大火焖软土豆和番茄约15分钟

14.中途开盖子,翻炒一下。放入胡椒,白葡萄酒,

15.放入柠檬汁和醋,也可以柠檬醋

16.放入香茅碎

17.放入辣椒粉

18.盖上盖子继续焖,焖到土豆软了,可以直接用锅铲插入就可以了

19.最后打开盖子,放入番茄酱调色,一点点盐,翻炒稍微收汁,即可

20.倒入先前煮好的牛腩块,就可以开始品尝啦·~~

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