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杏鲍菇烧茄子

杏鲍菇烧茄子

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查看原文/ 2017年11月10日/ 196人看过

杏鲍菇烧茄子的做法步骤

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这款杏鲍菇烧茄子,将茄子与杏鲍菇组合在一起,红烧茄子的做法,菜品的营养、功效、味道都非常不错。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 15毫升
  • 3克
  • 2克
  • 10克
  • 8克
  • 8克

1.茄子洗干净切成滚刀块。

2.杏鲍菇洗干净,切成滚刀块。

3.起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。

4.再起油锅,葱姜入锅煸香后加甜面酱炒。

5.茄子入锅炒。

6.杏鲍菇入锅炒。

7.加白糖炒。炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会。其间,要适时翻炒。

8.炒至茄子变软,加盐、味精炒。

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