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冰糖雪梨的做法步骤

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秋天天气干燥,嗓子也干的有点儿厉害,蒸个冰糖雪梨润润吧

  • 主料:

1.准备好材料和份量

2.用奈瓷刀把梨削干净皮,奈瓷刀削皮比普通的刀要来的好很多,从削好皮到蒸之前,梨的表面一点都没有氧化

3.从梨的顶端三分之一处切成2半

4.用奈瓷刀小心的挖出梨的果核部分

5.在梨窝里放上冰糖和枸杞

6.把梨的顶端部分放回梨身上,用牙签固定

7.把梨放进装了水的小锅里(加个三脚架可以避免碗跟锅底接触)

8.中火蒸梨,时间一个小时

9.蒸好的梨取出放凉

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