上汤西兰花

上汤西兰花

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查看原文/ 2017年11月10日/ 355人看过

上汤西兰花的做法步骤

  • 主料:

1. 准备好所有材料

2. 西兰花用刀切成小朵放在大一点的容器中,用水冲洗一下

3. 火腿肠切片

4. 胡萝卜切片

5. 皮蛋放入锅中煮沸5分钟,捞出晾凉,切丁

6. 蒜切片,葱切碎,姜切末

7. 锅中加适量水煮沸,加入盐搅拌均匀,放入西兰花焯水1分钟,捞出沥干水份备用

8. 锅中倒入适量油烧热,放入葱、姜、蒜爆香

9. 放入皮蛋丁翻炒

10. 放入胡萝卜、火腿肠翻炒

11. 加入适量清水,大火煮开,转小火煮2分钟

12. 放入西兰花煮开后小火煮3分钟

13. 加入1勺盐翻拌均匀即可

14. 真的很鲜美,看着不错吧!

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