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艾叶煎饼

艾叶煎饼

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查看原文/ 2017年11月01日/ 990人看过

艾叶煎饼的做法步骤

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艾叶入膳具有温经止血、散寒调经、温胃、益气养血等功效。又是一年吃艾叶的季节,用艾叶煎饼,香飘四溢。艾叶煎饼使用的食材非常少,做法简单。却是养生好吃的美味。

  • 主料:

  • 辅料:

  • 6毫升
  • 20克
  • 5克

1.准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材;

2.清水煮沸,放入洗净的艾叶汆烫;

3.捞出沥干水,与生姜放入料理机打碎;

4.白砂糖融合,与面粉、艾叶、生姜一起拌均;

5.揉光滑的面团;

6.分成小圆团;

7.用擀面杖把小圆团擀薄;

8.热锅倒油,放入小圆饼煎至金黄色;

9.翻转另外一面继续煎至金黄。ps:可以来回多翻转几次,煎的更加均匀。

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