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凉拌黑木耳(年夜饭)

凉拌黑木耳(年夜饭)

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相关食材:

  • 黑木耳
  • 胡萝卜

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查看原文/ 2015年02月03日/ 413人看过

凉拌黑木耳(年夜饭)的做法步骤

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凉拌黑木耳

【准备材料】 

      干黑木耳:  手抓1把
      胡萝卜:     适量
      菁选酱油:  2勺
      麻油:      1勺
【制作过程】
1、将发好的黑木耳放入锅中烫2分钟左右后撩起备用
2、胡萝卜切丝备用
3、往黑木耳中加入适量酱油
4、再加入少许麻油,提香
5、将胡萝卜丝加入后搅拌均匀,即可享用
凉拌黑木耳

小贴士:
   1、这次选用的是菁选酱油,本身带有鲜味,无需添加其他佐料,若选择其余酱油,可适当添加些佐料
   2、酱油的用量根据个人口味,增减
   3、口味较重的话,可以适当加点小辣椒

凉拌黑木耳

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