如何去除肥肠异味?

如何去除肥肠异味?

20
分享到:

相关食材:

  • 肥肠
  • 淀粉
  • 面粉

更多相关做法:

查看原文/ 2015年02月03日/ 3830人看过

如何去除肥肠异味?的做法步骤

如何去除肥肠异味?
 
如何去除肥肠异味?

如何去除肥肠异味?


1、用水冲洗肠头,借着水的冲劲,很容易就把肠子反过来。

2、用白醋、面粉和水,调成的面糊洗肥肠,既可以去腥味又可以清洗干净。

3、反复用清水冲洗,浸泡,去腥味。

4、煮肥肠要用冷水煮。

如何去除肥肠异味?


原料:肥肠 青红尖椒

蒜片 葱段 姜片 料酒 面粉 白醋 八角 小茴香 盐 酱油 淀粉

做法:

如何去除肥肠异味?


1、把肠头翻过来,用水冲着翻,借着水的冲劲,很容易就把肠子翻过来了。

如何去除肥肠异味?


2、翻过来的肥肠,去掉淋巴管,肥油。

如何去除肥肠异味?


3、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里,反复搓洗,搓洗干净。

如何去除肥肠异味?

4、放在清水里漂洗干净,并浸泡。

如何去除肥肠异味?


5、把洗干净的肥肠,放到冷水锅里,加料酒、葱段、姜片、蒜片、八角、小茴香,大火烧开,煮至八成熟。

如何去除肥肠异味?


6、捞出凉凉,切菱形块。

如何去除肥肠异味?


7、用料酒、盐、酱油、白醋、淀粉,调成调味汁。

如何去除肥肠异味?


8、青红黄彩椒洗净,去蒂去籽,切块。

如何去除肥肠异味?


9、炒锅置火上,放油,烧至6成热,放蒜片爆香。

如何去除肥肠异味?


10、放入青红黄椒、肥肠,翻炒,倒入调味汁,翻炒均匀即可。

如何去除肥肠异味?如何去除肥肠异味?

如何去除肥肠异味?如何去除肥肠异味?


  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3