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双色藕片 宝宝辅食食谱

双色藕片 宝宝辅食食谱

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查看原文/ 2017年10月23日/ 238人看过

双色藕片 宝宝辅食食谱的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 15g

1. 参考月龄:15个月以上(食材不过敏)食材准备: 莲藕150g、紫甘蓝50g、橙子1个、糖桂花15g烹饪时间:30分钟难度分析:初级

2. 莲藕去皮,切成宽度约0.3-0.5的薄片。尽量把藕切得薄一点容易入味儿。

3. 紫甘蓝切碎。紫甘蓝中富含铁元素,可以帮助补充铁元素,促进皮肤,毛发的健康发育。还富含维生素e,维生素c,维生素b等等维生素,有利于帮助宝宝补充维生素,可以补充精力,保持活力,促进良好性格的形成,真是好处多多。

4. 橙子切成四份。橙子营养极为丰富且全面,含量丰富的维生素c、p,能帮助宝宝生津止渴,还能增加宝宝机体抵抗力。

5. 橙子剥除外皮。

6. 切小块备用。

7. 莲藕片沸水至熟透。藕片捞出过冷开水,这样让藕片更爽脆哦。藕在水中浸泡可以避免藕在空气中变黑。

8. 紫甘蓝焯水。

9. 放入料理机中,倒入70g凉白开,搅打成汁。

10. 过筛,过滤出细腻的紫甘蓝汁。

11. 橙子块放入料理机中,搅打成汁。橙子汁特别丰富,就不需要加水喽。

12. 过筛出细腻橙汁

13. 橙汁中加入二分之一藕片,浸泡约1小时。浸泡的时间长短,也决定影响藕的颜色,如果时间长些,能充分吸收,颜色更艳丽些,更漂亮。

14. 紫甘蓝汁加入几滴白醋。刚打好的汁是紫色的,加上些许白醋会瞬间变成淡紫色,然后根据喜欢的口味添加少许的蜂蜜,搅拌均匀。1周岁以上的宝宝才可以添加蜂蜜哦。

15. 放入藕片,浸泡约1小时。机智的你要问了,红心火龙果行不行啊?行!太行了!

16. 完成了,淋上糖桂花就可直接食用了,香甜,爽脆。桂花也可以健胃、化痰、生津,润秋燥哦。吃不完的,可以放进密封罐,冷藏保存,要尽快食用完哦。

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