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十分钟就学会--杏仁酥#KitchenAid的美食故事#

十分钟就学会--杏仁酥#KitchenAid的美食故事#

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查看原文/ 2017年10月20日/ 178人看过

十分钟就学会--杏仁酥#KitchenAid的美食故事#的做法步骤

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1. 取一大盆杏仁粉和中筋面粉过筛,加入小苏打粉

2. 加入玉米油

3. 蛋黄打散倒入碗中,搅拌均匀混合揉成大团

4. 将酥团分成每个20g小团,中间按扁

5. 刷上蛋黄液

6. 无模具即按5步骤,按压整形后如图右边

7. 撒上黑芝麻装饰即可

8. 另一种模具整形法,将酥团放入月饼模具按压出即可

9. 模具整形磕出如图即可

10. 烤箱预热170度烤制30分钟

11. 杏仁酥是很耐烤制的,但也要间歇在烤箱边观察,如表面上色至满意度即刻盖上锡纸,避免上色太深

12. 烤制好的杏仁酥金黄金黄的,非常好看

13. 烤制好的杏仁酥金黄金黄的,非常好看

14. 杏仁酥入口即化。

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