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牛油果溏心蛋

牛油果溏心蛋

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相关食材:

  • 葱
  • 鸡蛋黄
  • 牛油果

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查看原文/ 2015年01月22日/ 326人看过

牛油果溏心蛋的做法步骤

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牛油果溏心蛋

 
制作材料:

牛油果        半个

鸡蛋黄        1个

粗盐(海盐)  适量

研磨黑胡椒    适量

葱            一把

制作过程:


1、  牛油果从中间切开,一分二

2、  把核去掉,用勺子把周边的牛油果果肉挖掉一点(视鸡蛋黄大小而定)

3、  将蛋黄放入挖好的洞内

4、  洒上粗盐

5、  洒上黑胡椒

6、  撒上一把葱花

7、  用锡纸做一个“小船”,将牛油果架在上面

8、  送入烤箱 上下火 170° 烤制15-20分钟(根据自家烤箱温度调节)

牛油果溏心蛋

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