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香脆焦糖碧根果

香脆焦糖碧根果

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查看原文/ 2017年10月12日/ 506人看过

香脆焦糖碧根果的做法步骤

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香脆焦糖碧根果
碧根果又名长寿果,美国山核桃。主要产区在美国北部。营养价值极高,是坚果中不错的选择。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳薄而脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。长寿果适宜在干燥处保存,这样才可以使长寿果的营养成分不会流失,吃起来更加美味哦。如果说碧根果生吃好吃,那么今天这款焦糖碧根果吃完之后,更是香的让人久久,久久,久久的回味,真的太好吃了,而且制作方法超级简单,新春即将来临,制作出来,很适合走亲访友,绝对的高大上,喜欢的就马上制作吧:      
主要原料:美国碧根果250克,白糖250克
制作方法:
1、准备碧根果和白糖。
2、将碧根果掰开成小块。
3、无水无油的不粘锅里面直接放白糖。
4、持续小火,慢慢的将糖熬成融化变色。考验耐心的时候,不要着急。
香脆焦糖碧根果
5、一直熬成糖稀,看见表面光滑,没有气泡了,就关火。(千万别等糖黑了在关火,那样就糊了。)
6、快速将碧根果倒入。
7、快速翻动,使其挂糖均匀。
8、出锅马上倒不粘烤盘或者案板上(很神奇,一点都不粘)快速压平。
香脆焦糖碧根果
9、要在热的情况下,快速切块。冷了一硬就不好切了。
10、马上切小块。
11、成品。
12、包装适合外卖或者走亲访友。
香脆焦糖碧根果
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