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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇

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查看原文/ 2016年12月21日/ 135人看过

蚝油杏鲍菇的做法步骤

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杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
  • 主料:

1.杏鲍菇撕成细条。

2.锅内倒适量食用油,爆香葱花。

3.倒入杏鲍菇翻炒。

4.加入蚝油继续翻炒。

5.出锅前撒盐调味即可。

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