微信扫一扫,用微信查看
紫薯欧包  宝宝辅食食谱

紫薯欧包 宝宝辅食食谱

0
分享到:
查看原文/ 2017年10月09日/ 203人看过

紫薯欧包 宝宝辅食食谱的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 20克
  • 3克
  • 16克
  • 5克
  • 8克

1.参考月龄:12个月以上(食材不过敏)

2.紫薯洗净去皮,切小块。

3.蒸约15分钟至熟透。

4.蒸熟的紫薯,捣成泥。

5.蔓越莓切小丁。

6.熟核桃仁切末。

7.面包桶洗净,安装上搅拌叶,紫薯泥倒进面包桶中,倒入牛奶。

8.加入细砂糖,倒入盐。

9.加入面粉,面粉挖小坑加入酵母。

10.面包桶放入面包机中,选择菜单16和面 33分钟,启动。

11.面包机工作中。

12.9分钟后按暂停,加入软化后的黄油,继续启动面包机。

13.25分钟后按暂停,加入核桃碎和蔓越莓碎,继续启动。

14.和面结束后,选菜单20项,发酵1个小时,至大约2倍大小。

15.取出面团,切成3等份。

16.揉成光滑面团。

17.按上述方法做剩余几个面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

18.全部做完后放铺好硅油纸的烤盘上进行二次发酵。

19.烤箱调至发酵模式,下管40度,时间50分钟。

20.二次发酵完成后,撒上薄薄的一层干面粉。

21.烤箱调至上下管220度,20分钟。

22.烤好后赶紧拿出放到晾干架上散热。等面包冷却下来,就是外脆里软的口感了。

23.吃不完的可以密封保存,最好在2-3内吃完哦。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3