肉末蛋羹

肉末蛋羹

0
分享到:
查看原文/ 2017年07月31日/ 308人看过

肉末蛋羹的做法步骤

日常生活中,浪费无处不在,其实有些是不必要的浪费,比如我们平时厨房里的一些食材用料,买多了或者烹制过程中下料下多了,怎么办,扔掉了就浪费了,不扔掉放一边又懒得去弄,最后还是进了垃圾箱,现在都是提倡环保节约,避免浪费,可以开动我们的大脑,总能想出方法把这些多余的东西利用起来,比如包饺子肉馅买多了,或者调馅调多了,剩下了怎么办,不如试试这道肉末蒸蛋羹吧,口感爽滑味道鲜美,制作简单,不仅避免了浪费还给餐桌又增添了一道美食。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1勺
  • 少许

1.剩余的肉馅和鸡蛋备好

2.鸡蛋打入碗里打散

3.加入温开水,鸡蛋和水的比例是1:1.5

4.蛋液用滤网过滤一下,去除里边的浮末

5.过滤好的蛋液倒入碗里,上边盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个眼,放入锅里蒸熟,水开之后大概蒸10分钟左右

6.锅里放油,放入葱花炝锅

7.倒入肉馅煸炒一下

8.加一勺生抽调味,别的调味料不用加了,因为调肉馅的时候已经放好了调味料

9.加入一点清水,稍微煮一下,把肉末煮熟,这样也有一些汤汁,一会浇到鸡蛋羹上

10.蒸好的蛋羹

11.把炒好的肉末到在蛋羹上,便可以吃了

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3