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起沙红豆

起沙红豆

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查看原文/ 2017年06月26日/ 166人看过

起沙红豆的做法步骤

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一到夏天,甚至是夏天还未来临之前,女筒子就嚷嚷着要减肥啦。各种运动、节食、针灸等层出不穷。其实这个时候,你多吃点红豆,肥胖或水肿都迎刃而解啦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克

1.备好食材:红豆挑去劣质的食材;

2.洗净后,用清水浸泡4小时以上;若时间允许,最好浸泡12小时;

3.将浸泡后的红豆控干水分;

4.备好冰糖;如果喜欢甜口的,冰糖要敲碎一点;如果喜欢淡口的,冰糖可备大块一点;我备了100g冰糖,但实际用量为30g;

5.将红豆倒入不粘锅;

6.放入冰糖;

7.用中火翻炒红豆;炒至红豆脱水,关火;如果没有面包机,需继续翻炒至红豆变熟,起沙;

8.面包桶装上搅拌棒;

9.将炒锅里的红豆、冰糖倒入面包桶;

10.启动“翻炒干货”程序;时间为45分钟;如果没有这个程序,可选择“果酱”程序;

11.程序结束后,观察红豆是否起沙;如果红豆起沙,【起沙红豆】就做好了;将红豆里的冰糖取出,可留作下次使用,也可用于其他烹饪;

12.【起沙红豆】可直接食用,嘴馋时用它解解馋,还能减肥哦。

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