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小柿子鸡蛋面片汤

小柿子鸡蛋面片汤

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查看原文/ 2017年08月28日/ 451人看过

小柿子鸡蛋面片汤的做法步骤

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西红柿鸡蛋面我家经常吃,这个花型面片还是第一次做,昨天还是看到花花妹子做的花型面片汤诱惑到了我,没办法谁让咱喜欢捣鼓面食呢……面片做成花型的确看着就有食欲!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 一汤勺
  • 一汤勺
  • 2克
  • 2克
  • 3克
  • 适量
  • 一个

1.面粉里加入适量盐用温水活成光滑的面团醒一会

2.醒好的面团揉光滑用擀面杖擀薄,喜欢吃有嚼头的可以擀厚一点,喜欢吃软和的擀少薄一点,根据自己所需而改变

3.擀好的面团用压花器压好,撒上一些干粉防止粘连

4.准备好的食材

5.把小柿子对半切开小葱切段,蛋液里加料酒搅拌均匀

6.锅中加油烧热下入蛋液煎好用铲子推边上下入葱段煸出香味儿

7.接着加入小柿子翻炒均匀

8.加入五香粉搅拌入味

9.加入耗油调味

10.把小柿子的汤水炒出后加入适量的水烧开

11.下入面片煮熟,加入盐调味出锅撒上葱段和鸡精提鲜味

12.成品图,美味开动吧!

13.即便是挑食的宝宝,看到这么一碗花式面片汤也会忍不住流口水滴!

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