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素蟹粉豆腐

素蟹粉豆腐

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查看原文/ 2016年11月19日/ 202人看过

素蟹粉豆腐的做法步骤

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糖醋口感,有点像吃螃蟹
  • 主料:

  • 辅料:

  • 一点
  • 1勺
  • 少量
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许

1.准备材料

2.胡萝卜,土豆洗净切片

3.上蒸锅,蒸熟用筷子戳破即可

4.烧一锅盐水

5.豆腐切丁,放在烧熟的盐水里煮一会儿

6.烫一会儿,把一大部分豆腐装出来

7.一小部分,用小勺子压碎

8.香菇切丁

9.生姜切丁放一起

10.蒸好胡萝卜和土豆,一起用搅拌机打成泥

11.放油炒香菇和生姜

12.炒香后,放入打好的胡萝卜和土豆泥,小火炒15分钟

13.15分钟后放入豆腐碎,继续小火炒15分钟

14.然后加入鸡精和水

15.沸腾了,盐糖白醋调味

16.加水淀粉勾芡

17.撒黑胡椒

18.剩下的豆腐块全部倒下去,闷盖子煮一会儿

19.出锅

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