菜谱 食材 百科
1.肉末加入适量的盐，淀粉，食用油搅拌均
2.玉米粒和胡萝卜丁焯水捞出沥干备用
3.把豆腐切小薄块
4.碗里加入一勺淀粉、耗油、生抽加水拌匀备用。
5.取出平底锅，倒入适量的油，把切好的豆腐放入煎至二面微黄，盛出。
6.将肉末倒入炒变色
7.然后焯好的玉米粒和胡萝卜倒入翻炒
8.加入煎好的豆腐炒匀
9.倒入调好的水，焖5分钟
10.最后加入淀粉水大火收汁，即可出锅（如味道淡了可以加少许盐）
