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黑芝麻饼干

黑芝麻饼干

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查看原文/ 2017年06月27日/ 227人看过

黑芝麻饼干的做法步骤

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黑芝麻营养丰富,各式的美味佳肴中都少不了它,老少皆宜,让人爱不释口,我喜欢在烘焙中加上它,口感更加香醇。黑芝麻曲奇饼干,芝麻控们绝对不可错过的一款饼干,做法非常简单,零基础也能轻松搞定。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 1克

1.准备材料

2.将黄油进行室温软化后,加入糖粉。

3.打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。

4.倒入一半的蛋清,让蛋清与黄油充分打发。

5.倒入剩下的蛋清,打发至蓬松发白。

6.筛入低筋面粉。

7.翻拌均匀,无干粉即可。

8.倒入黑芝麻。

9.翻拌成团。

10.准备一张油纸,把饼干团放到油纸上,借助饼干模具进行整理,放入冰箱冷冻2小时。

11.将冷冻好的饼干团,切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。

12.放入预热好的烤箱170度,18分钟表面金黄即可取出。

13.

14.

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