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栗子鸡块

栗子鸡块

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查看原文/ 2017年09月05日/ 203人看过

栗子鸡块的做法步骤

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栗子含有丰富的营养成分。具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气、消除湿热等功效。栗子还对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。常食栗子,对抗老防衰、延年益寿很有益处。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1小勺
  • 1汤勺
  • 1汤勺
  • 1段
  • 1块
  • 1小根
  • 半汤勺

1.先来处理栗子。生栗子洗干净每个用剪刀划个小口

2.烧开水,放进栗子煮3分钟左右取出过凉后在剥皮

3.很容易去皮哦

4.鸡胸肉和处理好的去皮栗子备好

5.鸡胸肉洗干净切成和栗子仁大小相仿的丁,用生抽、料酒将鸡胸肉腌制20分钟后在放入淀粉抓匀

6.葱姜切好

7.起油锅,多加些油,放入栗子仁炒到微微变色,盛出

8.在把葱姜入锅煸香

9.把腌渍好的鸡胸肉入锅炒

10.加点蚝油和酱油在炒

11.炒到鸡肉外皮微微发硬

12.加入栗子

13.加水,水和食材一平,再加盐,盖上锅盖,烧开后中火焖,其间要适时翻懂几次

14.胡萝卜切成三瓣花状,或者切片也一样

15.最后剩一点汤汁,放入胡萝卜

16.撒点葱花,收汁,炒均匀装盘即可

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