微信扫一扫，用微信查看
1.将除黄油、核桃仁以外的材料混合在一起，搅拌均匀后，冰箱冷藏30分钟；
2.将熟核桃仁擀压细碎；
3.取出面团揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜；
4.加入黄油，揉至扩展阶段；
5.加入30克核桃仁，揉匀放在温暖处进行发酵，待面团长大2倍后，发酵结束；
6.将面团排气并分割成5个大小均匀的小面团，滚圆后松弛15分钟；
7.松弛后的面团擀成圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄型，刷一层清水后沾核桃仁；
8.将面团排在烤盘上，放入蒸烤箱中，选择发酵功能，进行最后的发酵；
9.最后发酵结束后，用刀片在面团中间割口；
10.放入预热至180度的烤箱下层，纯烤功能定时25分钟；
11.出炉后立即晾凉。
